| BBR2019上海民宿展||新民宿 老時(shí)光 |
| 發(fā)布時(shí)間:2018-12-03 14:29:12 | 瀏覽次數(shù)： |
2016年，廣州人林碧云夫婦租下寶源路一間老屋，搬來上萬(wàn)件從天光墟淘來的“寶貝”，在這里面既有上世紀(jì)廣州知名酒樓的菜譜菜牌、黑膠唱片和港臺(tái)音樂磁帶等舊物，也有連環(huán)畫、教科書等陳舊讀物，還有蠔蜆殼裝飾畫、明星掛歷等舊時(shí)廣州人家的家居擺設(shè)，打造成一個(gè)“廣府市井文化博物館”。 寶源路上，一幢佇立在主路旁的4層高的老屋并不起眼，但從小巷拐進(jìn)，沿側(cè)門拾級(jí)而上，2-4層卻分布著主題各異的民宿客房。這里面，有的房間展示《甜蜜蜜》《流星花園》等卡帶封面和歌詞小冊(cè)；有的陳列20世紀(jì)50~70年代學(xué)科教材、學(xué)業(yè)獎(jiǎng)狀和畢業(yè)證書；還有的擺列上世紀(jì)廣州知名酒樓的數(shù)十份手寫菜牌菜譜。 走進(jìn)一間間客房，宛若邂逅一段段美妙的舊時(shí)光，那些昔日穿喇叭褲、戴蛤蟆鏡跳流行舞步，在課堂上奮筆疾書，或在茶樓里享受一盅兩件的情景仿佛浮于眼前。而親手“重現(xiàn)”這些美妙的舊時(shí)光，正是80后廣州夫妻彭智偉和林碧云，兩人相識(shí)于大學(xué)土木工程系，畢業(yè)后均進(jìn)入設(shè)計(jì)領(lǐng)域，2016年遇上工作瓶頸，思考再三后，拿出積蓄創(chuàng)建民宿。 “小時(shí)候住在同福路，在石板路上穿街走巷買小吃，鄰里關(guān)系十分和諧。”林碧云說，兒時(shí)的生活記憶讓她鐘情于老城區(qū)，民宿選址西關(guān)不僅因?yàn)槠湎鄬?duì)優(yōu)惠的租金價(jià)格，更是因?yàn)槠渚邆洫?dú)特、厚重的本土文化特點(diǎn)。 老街底蘊(yùn)固然讓人著迷，但改造老屋的困難也超乎想象。林碧云說，老屋的墻體很薄，敲掉部分非承重墻時(shí)，發(fā)現(xiàn)里面的磚塊竟可以一塊塊徒手拿出；排水、機(jī)電線管等系統(tǒng)幾乎處于報(bào)廢狀態(tài)；修繕裝修歷時(shí)大半年，雨季一來，門口小徑的積水就淹沒至膝蓋。 “由于資金緊張，我們都只能親力親為，邊學(xué)邊做。”林碧云說，除了給老屋帶來一些如嵌墻式淋浴屏等新型設(shè)計(jì)外，客房里還新增從倒塌或拆遷老房收集而來的深灰色老青磚和花階磚，“為這些被時(shí)代‘淘汰’的舊物創(chuàng)造更合適的安身之處。” 100元“淘”來一疊酒樓舊菜牌 改造老屋的同時(shí)，熱愛舊物的夫妻倆更加緊到天光墟或舊物店“淘寶”。林碧云說，早在2015年，每逢遇上設(shè)計(jì)項(xiàng)目的趕工期，夫妻倆加班至凌晨后，都會(huì)趁著夜色直接前往天光墟，把或大或小、或有趣或稀奇的舊物收入囊中，將它們適當(dāng)包裹后塞進(jìn)家中的陽(yáng)臺(tái)和床底。“那時(shí)候，遠(yuǎn)處看陽(yáng)臺(tái)的雜物，就像一座座高低起伏的小山丘。”盡管這些舊物價(jià)值僅數(shù)十元至數(shù)百元不等，不斷增多的數(shù)量也給家里帶來不少麻煩，但夫妻倆樂此不疲，期待能邂逅更多反映或記錄某個(gè)時(shí)期廣州人家市井生活的“寶貝”。其中，如今被張貼在客房里的數(shù)十張菜譜菜牌，被夫妻倆認(rèn)為是最有成就感的“戰(zhàn)利品”。林碧云回憶，有一次，一名賣家擺地?cái)偸圪u一大袋菜譜菜牌，總售價(jià)為200元。當(dāng)時(shí)夫妻倆覺得價(jià)格偏高，又拿不準(zhǔn)菜牌的質(zhì)量，軟磨硬泡地與賣家協(xié)商，最終花了100元隨手拿走一半。回家查看才發(fā)現(xiàn)，菜牌的數(shù)量和珍貴程度均超出預(yù)期。“袋子中囊括華北飯店、大三元飯店、泮溪、陶陶居、蓮香樓等已關(guān)張或存留至今的酒樓手寫菜牌，記錄著本土老牌餐飲業(yè)的繁華時(shí)期。”林碧云說，陶陶居的一份菜譜委托香港印刷廠用五彩色印制，陶陶居被譯為“Too Too 居”，菜品有售價(jià)2元的雞蛋臘味飯等，菜名下方還配上白描插畫。“太有趣了，要不是收集了這些舊物，都無(wú)從了解以前的手寫菜牌文化。” “舊物民宿”裝點(diǎn)老街的厚重 后來，夫妻倆陸續(xù)收集印餅、洗衣板、廚房碗碟、蠔蜆殼裝飾畫、明星掛歷等能分別體現(xiàn)木雕元素、釉上彩瓷藝術(shù)以及某個(gè)時(shí)期尋常家居擺設(shè)的舊物。這些跨越民國(guó)時(shí)期到上世紀(jì)90年代的市井生活用品，如今都被一一展示在民宿舊店與新店內(nèi)，并配備著簡(jiǎn)單標(biāo)牌介紹，用以打造一個(gè)“廣府市井文化博物館”。 開業(yè)以來，林碧云的民宿接待了不少省內(nèi)外，甚至是境外的游客。例如，曾有年輕華人入住后，每天都花費(fèi)一定時(shí)間仔細(xì)觀察公共展覽空間的不同區(qū)域，以此探尋他們祖輩過去的生活痕跡，以及了解獨(dú)特的廣府文化。 “廣州老城區(qū)是存留和凸顯本土文化的最佳場(chǎng)所。”林碧云說，獨(dú)特的建筑風(fēng)格、友善的鄰里關(guān)系、古樸典雅的文藝氣息都讓她十分著迷，加上近年來受到活化歷史文化街區(qū)的各項(xiàng)鼓勵(lì)，她希望能以在老街“開民宿，展舊物”的方式，裝點(diǎn)歷史文化街區(qū)的厚重與活力。 廣州成立首個(gè)民宿行業(yè)協(xié)會(huì) 廣州日?qǐng)?bào)訊 （全媒體記者趙方圓）昨日上午，廣州市首個(gè)民宿行業(yè)協(xié)會(huì)——“從化流溪人家民宿協(xié)會(huì)”正式成立，宣告著廣東民宿開始正式發(fā)力，高端精品民宿也已成為從化區(qū)旅游的新名片。大會(huì)同時(shí)公布了“2018年度從化醉美民宿”評(píng)選結(jié)果，田緣花舍民宿、菁木山舍、外婆家、米社·莫上隱等七家精品民宿紛紛上榜。據(jù)悉，12月19日-21日，從化還將舉辦第四屆全國(guó)民宿大會(huì)暨全球民宿從化大會(huì)。據(jù)悉，“從化流溪人家民宿協(xié)會(huì)”是廣州市首個(gè)民宿行業(yè)協(xié)會(huì)，目前有88家會(huì)員單位，包含從化所有中、高端民宿。 BBR2019上海民宿展2019年4月24-26日上海光大會(huì)展中心舉辦！！！ |
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